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陜西省是秦國(guó)的故地，簡(jiǎn)稱秦。省區(qū)位于黃河中游和漢江上游，面積19.5萬(wàn)平方公里。比鄰的省有內(nèi)蒙古、山西、河南、湖北、四川、甘肅、寧夏。
陜西是一個(gè)浩大的歷史博物館，關(guān)中可算是其中主要的陳列室。如果你去陜西歷史博物館看一看那里收藏和陳列的珍寶，就不難理解這一點(diǎn)。在這片土地上走一走，到處可見(jiàn)秦磚漢瓦，名勝古跡勝不可數(shù)，國(guó)家和省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位列全國(guó)前茅。
黃帝陵、神農(nóng)祠，是炎黃子孫對(duì)中華民族始祖認(rèn)同和拜的圣地。司馬遷祠、藥王廟和花木蘭墓，寄托著后人對(duì)文化名人很民族英雄的懷念。八仙庵、樓觀臺(tái)，是中國(guó)本土宗教的圣地。漢唐宮殿的遺址和保存尚好的陵墓群；規(guī)模浩大的秦始皇陵可算世界最大的陵墓，出土的秦兵馬傭震驚世界，被稱為世界八大奇跡之一。周代的銅鼎，漢代的石刻、壁畫(huà)，還有唐代的金銀珠寶，熠熠閃光的唐三彩，都是古代藝術(shù)中的珍品。西安碑林，號(hào)稱世界最大的“石書(shū)庫(kù)”，從中可見(jiàn)古人的思想，歷代的變遷，亦可欣賞古代名家的書(shū)法藝術(shù)。
悠久的歷史長(zhǎng)河和深厚的文化土壤，孕育著豐富多彩的民間文化。一方水土養(yǎng)一方人。如果按民俗文化來(lái)看，陜西也可分為三部分：陜北可算半弄半牧文化區(qū)，關(guān)中可算麥?zhǔn)蛭幕瘏^(qū)，陜南可算稻作文化區(qū)，既有相同，也有差異。
在陜北，你不妨看一看榆林的手工地毯，聽(tīng)一聽(tīng)“三邊”的信天游，看一看延安婦女的剪紙，試一試窯洞的冷暖，領(lǐng)略一下安塞腰鼓風(fēng)采。在關(guān)中，你不妨探詢一下面塑的內(nèi)涵，嘗一嘗羊肉泡饃的滋味，瞧一瞧正月社火的熱鬧。在陜南，你不妨聽(tīng)一聽(tīng)巴山的情歌，品一品紫陽(yáng)的青茶，瞅一瞅當(dāng)?shù)氐幕ü膽�，領(lǐng)略那巴蜀風(fēng)情。
陜西地處我國(guó)東南濕潤(rùn)地區(qū)到西北干旱地區(qū)的過(guò)渡帶，屬大陸性氣候。由于受復(fù)雜地形的影響，南北氣候差異較大。陜北黃土高原屬溫帶半干旱地區(qū)，年平均氣溫較低。關(guān)中地區(qū)屬于暖溫帶半濕潤(rùn)地區(qū)，四季分明，秋季陰雨連綿，夏季炎熱多雨，間有“伏旱”，每年夏天都會(huì)出現(xiàn)超高溫天氣。陜南地區(qū)年平均氣溫較高，屬亞熱帶氣候，冬天較暖，夏秋兩季多連陰雨甚至大暴雨，每年的十月份以后降水速減，天氣睛好，雨雪稀少。根據(jù)上述的氣候特點(diǎn)，游客可以自行選擇自己的旅游時(shí)間，但最好不要在炎熱的盛夏或寒冷的嚴(yán)冬。
陜西菜雖然沒(méi)有名列全國(guó)的八大菜系之一，但作為千年古都、歷史名城，餐飲風(fēng)格自成一體，具有濃郁的地方特色。當(dāng)?shù)氐男〕院芏�，比較有名氣的諸如羊肉泡饃，千層油酥餅、黃桂柿子餅、葫蘆頭等。在主要旅游城市西安、延安等地餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)，大小規(guī)模不等、檔次有別的餐館酒家林立街頭，旅游者盡可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇一家餐館一飽口福。
特色菜：梆梆面 火鍋?zhàn)?涼皮
小吃 包谷面 扯面 大刀面 豆黃糕
粉湯羊血 搟饃 灌湯包子 胡麻餅 餛飩
煎餅 臘汁肉 麻食泡 牛羊肉泡饃
薺菜春卷 千層油酥餅 蕎面 秦鎮(zhèn)米皮
肉夾饃 臊子面 踅面 甑糕
蒸牛羊肉。特產(chǎn)：碑石拓片 彩繪泥塑
草編 稠酒 德懋恭水晶餅 冬青木烙花筷
仿秦兵馬俑 仿秦銅車(chē)馬 仿唐三彩
戶縣農(nóng)民畫(huà) 華山刺繡 華山剪紙 華山皮影
剪紙 木版年畫(huà) 皮影 青瓷器 陜西板粟
西鳳酒。
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